2016年6月14日，应葡萄酒学院邀请，奥德赛酒庄董事长徐义、法国橡木桶经销代表崔定汉和安琪酵母技术研发中心工程师许引虎，为葡萄酒学院葡萄与葡萄酒工程专业学生葡萄酒品尝实践训练进行指导。三位专家给同学们介绍了葡萄与葡萄酒工程专业的就业方向及应用前景。同学们在三位专家的指导下，在专业的层次上品鉴了四款自酿葡萄酒。

葡萄与葡萄酒工程专业于2014年开始招生，依托烟台得天独厚的自然条件和雄厚的师资力量，充分发挥企业在办学中的促进作用，广泛开展校企合作，聘请企业专家为校外实践指导教师，与张裕集团有限公司、正大集团等多家企业建立教学和科研实践基地，旨在着力培养学生实践应用能力。（生命科学学院，图文：侯月利，王燕，审核：王昌留）