毕业学校

合肥工业大学

学位

硕士

职称

讲师

职务

学习工作经历

1996年——2000年 合肥工业大学 本科

2000年——2003年 合肥工业大学 硕士研究生

2003年至今 鲁东大学生命科学学院

科研情况

科研情况：

1、从事黄酮、多酚、蛋白质、多糖等天然产物的提取分离及应用研究

2、从事肉制品、乳制品、饮料等食品的加工和保藏技术的研究

主持了“葡萄皮渣中多酚的提取及应用研究”、“低盐猪肉制品开发”等课题，发表科研论文10余篇。

承担了鲁东大学名校工程调味品工艺性课程建设和化工原理精品课建设，发表教改论文2篇，参编了《食品机械与设备》、《简明微生物工程》等教材。